在中国传统文化中，挑选合适的时辰进行酬神祭祀是一项重要的活动。许多人对于何时进行这样的活动感到纠结，希望能找到一个既吉祥又适合的时刻。2025年6月26日，农历六月初二，属蛇的日子，人们不禁会问：这一天，究竟何时酬神祭祀最好呢？又有哪些吉时可以选择？

根据2025年6月26日的黄历信息，我们可以看到，这一天有许多适宜进行祭祀的活动，如挂匾、开市、交易、安葬、打扫等。然而，祭祀作为一项特别的仪式，自然有其特定的适宜时辰。

宜/忌事项为我们提供了重要的参考。2025年6月26日的宜事项中，并没有直接提到祭祀，但“挂匾”、“交易”、“签订合同”等活动与祭祀有相似之处，表明这一天适宜进行与人相关的仪式。而忌事项中明确指出“祭祀”不宜，这提示我们在这一天进行祭祀活动可能不太合适。

其次，五行、生肖、彭祖百忌等也是我们参考的因素。2025年6月26日的五行是“炉中火”，成执位。巨蟹座为当天的星座，财神位于正西，喜神在西南，福神在西北。这些信息为我们挑选吉时提供了一定的参考。

结合以上信息，我们可以得出以下结论：

1. 避开冲煞时辰：根据黄历，虎日冲猴（庚申）为当天的冲煞，因此庚申时（19:00-21:00）应避免祭祀活动，以免犯口舌。

2. 避免彭祖百忌：若遇“丙不修灶必见灾殃，寅不祭祀神鬼不尝”，则对应的时辰不宜进行祭祀。2025年6月26日丙寅日，因此寅时不适宜祭祀。

3. 最吉利的专属吉时表：

- 昨23:00-今1:00戊子时：吉，适宜祈福、求子。

- 1:00-3:00己丑时：吉，适宜祭祀、酬神、斋醮、祈福。

- 3:00-5:00庚寅时：凶，不适宜祭祀。

- 5:00-7:00辛卯时：凶，不适宜祭祀。

- 7:00-9:00壬辰时：吉，适宜出行、开光、斋醮、祭祀、赴任、祈福。

- 9:00-11:00癸巳时：吉，适宜祭祀、出行、祈福、斋醮、开光、赴任。

- 11:00-13:00甲午时：凶，不适宜祭祀。

- 13:00-15:00乙未时：吉，适宜出行。

- 15:00-17:00丙申时：凶，不适宜祭祀。

- 17:00-19:00丁酉时：凶，不适宜祭祀。

- 19:00-21:00戊戌时：吉，适宜求子、祈福、乘船。

- 21:00-23:00己亥时：凶，不适宜祭祀。

- 今23:00-明1:00庚子时：吉，适宜赴任、修造、出行、动土。

2025年6月26日适宜进行祭祀的吉时为：昨23:00-今1:00戊子时、1:00-3:00己丑时、7:00-9:00壬辰时、9:00-11:00癸巳时、19:00-21:00戊戌时、今23:00-明1:00庚子时。在这些时辰进行祭祀活动，既能遵循传统习俗，又能求得神灵庇佑。当然，在具体选择时，还需结合个人实际情况，如祭祀的具体内容、参与人员等，以确定最合适的祭祀时间。